O lignjama

Lignje

Lignja je omiljena hrana mnogima, a najčešće ju jedemo friganu, na žaru, punjenu, ili pak u nekom brudetu ili rižotu. Naša, "Jadranska lignja" je u biti Europska lignja (lat. Loligo vulgaris) koja spada u razred glavonožaca iz porodice Loliginidae. Neki od naziva za europsku lignju su još i obična lignja ili kalamar. Europska lignja obitava diljem Sredozemnog mora, uključujući naravno … Continue reading O lignjama